冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)時(shí)需考慮的因素：冷庫(kù)工程在設(shè)計(jì)的時(shí)候，需要進(jìn)行周全的考慮，多方面衡量，結(jié)合用戶的需求等各方面因素，才能更加實(shí)用和耐用。
  冷庫(kù)的容積：冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的高量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過(guò)道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定冷庫(kù)容量這后，再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。
  冷庫(kù)庫(kù)址的選擇與準(zhǔn)備：冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。按使用性質(zhì)，冷庫(kù)可分為分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)三類。
  生產(chǎn)性冷庫(kù)建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。冷庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫(kù)底下好有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對(duì)冷庫(kù)很重要。
  庫(kù)保溫材料的選擇：冷庫(kù)保溫材料的選用因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。現(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫(kù)發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫(kù)構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。
  冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇：冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)，但冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖冷庫(kù)安裝及管理比較煩瑣。
  
  冷庫(kù)應(yīng)用方面也與以前有所不同，比如現(xiàn)在有些大型公司會(huì)建同溫層冷凍庫(kù)，內(nèi)部劃分多個(gè)小房間出租給商戶。這樣的做法是好的，但由于對(duì)冷庫(kù)管理不善，商戶的貨物都是以堆為主，缺乏貨物存儲(chǔ)的科學(xué)性，經(jīng)營(yíng)管理方式單一，效率低，食品的冷鏈安全也難以監(jiān)控。
  近幾年的新建冷庫(kù)中的配套設(shè)施有了新的面貌，具有現(xiàn)代化、科學(xué)化的冷鏈特征。例如：
  對(duì)入庫(kù)貨物實(shí)施溫度管理，溫度不達(dá)標(biāo)者不予入庫(kù)等。
  改造部分冷凍空間為冷藏庫(kù)保鮮冷庫(kù)，為保鮮蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品提供倉(cāng)儲(chǔ)冷藏保鮮服務(wù)。
  改造制冷體統(tǒng)，提供速凍服務(wù)，這樣一些沒(méi)有及時(shí)銷售的生鮮貨物可通過(guò)速凍變?yōu)閮銎穬?chǔ)藏。 
  自動(dòng)化冷庫(kù)重要的一點(diǎn)是，自動(dòng)化設(shè)施的引入將是未來(lái)冷庫(kù)建設(shè)的趨勢(shì)。新型冷庫(kù)的一層應(yīng)設(shè)計(jì)的高大，可占用冷庫(kù)總體容積的一半，甚至更多，用于建設(shè)自動(dòng)化冷庫(kù)。
  自動(dòng)化冷庫(kù)有哪些特點(diǎn)？
  1、管理方便、進(jìn)出貨快速。
  2、大幅減少人員出入，冷庫(kù)門的開(kāi)啟次數(shù)大大減少。 
  3、貨物進(jìn)出庫(kù)，設(shè)有溫度過(guò)度間，過(guò)渡間的兩道門不會(huì)同時(shí)開(kāi)啟。
  自動(dòng)化冷庫(kù)設(shè)計(jì)建設(shè)，冷庫(kù)基本是密封的，溫度波動(dòng)大大減小，貨物存儲(chǔ)將更加安全可靠。
  目前大型冷庫(kù)，一般均采用自動(dòng)化冷庫(kù)，冷庫(kù)內(nèi)冷量損失相對(duì)較小，庫(kù)內(nèi)溫度更恒定，即節(jié)能又安全，而且冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)成本也大大降低。